冬至，俗称“冬节”，是中国二十四节气中的重要节气。它是藏之终，生之始，故也称“亚岁”。在潮汕地区，有吃冬至丸的习俗。一碗汤圆，象征着团团圆圆，藏着人们最诚挚的心愿，抚慰着无数思乡人记忆深处的牵挂。

       为推动中华文化走出去，以文化人，以文聚侨，展示独具特色的潮汕侨乡和美食文化，由广东省侨办指导，汕头市侨务局、汕头融媒集团、粤东技师学院联合推出的网络视频《时节做时粿·冬至》，与您一起品美食、送祝福。冬至丸、冬节茧、红桃粿，一道道传统潮汕美食见证了传统技艺的延续，更饱含着暖意融融的乡音乡情，寄托着人们对美好生活的期盼。