“粤菜师傅▪四海同享”之客都寻味

　　这里有一席菜，承载着客家厚重的文化，伴随着民系穿越千年，成为客家历史的活化石。

　　这里有一坛酒，映照着记忆中母亲的慈颜，滋味醇厚而绵长，酿造着海内外游子的乡愁。

　　由广东省侨办指导，梅州市侨务局与梅州市广播电视台联合摄制的8集纪录片《＂粤菜师傅▪四海同享＂之客都寻味》与您见面啦！内容涵盖传统美食酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡、客家肉丸、腌面三及第、客家娘酒鸡、节庆粄食、客家腊味等，着力梳理华侨历史的记忆，展示独具特色的客家美食，宣传客家美食背后蕴藏的华侨文化。

　　值此新春佳节来临之际，谨以此片献给广大海内外乡亲！祝大家新春愉快！阖家团圆！

“粤菜师傅▪四海同享”之客都寻味

第1集 酿豆腐

“粤菜师傅▪四海同享”之客都寻味

第3集 客家盐焗鸡

“粤菜师傅▪四海同享”之客都寻味

第4集 客家肉丸

“粤菜师傅▪四海同享”之客都寻味

第5集 腌面三及第

“粤菜师傅▪四海同享”之客都寻味

第6集 客家娘酒鸡

“粤菜师傅▪四海同享”之客都寻味

第7集 客家粄食

“粤菜师傅▪四海同享”之客都寻味

第8集 客家腊味